מד PH לגידול הידרופוני: איזה מד לבחור? מתי לבדוק ולאזן? ובכלל, מה זה חומציות ולמה זה חשוב?

מד PH הוא מכשיר המשמש למדידת חומציות או בסיסיות של תמיסה והוא ידוע גם כמד חומציות. אנו מודדים את מידת חומציות תמיסת ההזנה בגידול ההידרופוני שלנו על מנת לודא את הימצאותו בטווח המומלץ ולתקנו במקרה הצורך. למה בכלל חשוב שהחומציות תמצא בטווח המומלץ? מה הם סוגי מדי הPH הקיימים, ההבדלים וסדרי הפעולות? ריכזנו הכל למדריך אחד.

כפי שצויין בהקדמה, מד הPH מטרתו למדוד את רמת החומציות או הבסיסיות של תמיסת ההזנה שלנו. טווח החומציות הכללי נע בין 0 ל14 כאשר 7 הוא ערך ניטרלי, מתחת ל7 אלו ערכים חומציים ואילו מעל ל7 הערכים בסיסיים. בגידול הידרופוני טווח החומציות המומלץ נמצא בין 6.5 ל5.5 והוא מאפשר למרבית הצמחים לצרוך את מרבית האלמנטים התזונתיים. חריגה מהטווח המומלץ עלולה לסכן את בריאות הצמחים עם חוסרים תזונתיים שיגרמו עקב אי זמינות מינרלים שניתן לצרוך בכמויות המומלצות רק בטווח החומציות המומלץ.

 

 

את בדיקת החומציות יש לבצע לאחר הדישון ומדידת המוליכות באמצעות אחד המדים עליהם נפרט מיד. לאחר קבלת התוצאה נאזן את התמיסה באמצעות מוריד חומציות (לרוב חומצה זרחתית) או מעלה חומציות (לרוב אשלגן הידרוקסידי).

לדוגמא, אם במדידה יצא לנו חומציות של 7.5 (תוצאה בסיסית), נשתמש במוריד חומציות על מנת להפוך את התמיסה לבסיסית פחות וחומצית יותר. שימו לב, לרוב נדרשת כמות מזערית של חומצה בשביל לאזן את המים, מומלץ להשתמש בה בזהירות רבה. לאחר האיזון, נערבב היטב את המים ונבצע בשנית את הבדיקה על מנת לודא שהגענו לטווח המומלץ. אם לא הגענו, יש לחזור על הפעולות בשנית.

הערה: ניתו להשתמש באמצעים אורגנים בכדי לבצע את העלאת או הורדת החומציות אך תקופת האפקטיביות שלהם קצרה מאוד יחסית ומצריכה בסופו של דבר הרבה יותר התעסקות ומשאבים.

טיפ: מכיוון שמי הברז שלנו בסיסיים (PH בסביבות 7-8) ניתן להשתמש בהם כמעלה חומציות על ידי דילול התמיסה. שימו לב רק לכך שדילול התמיסה משמעה הורדת כמות המוליכות החשמלית.

סוגי מדי חומציות (PH)

את מדידת החומציות ניתן לבצע על ידי מספר כלים זמינים ושכיחים בחנויות הידרו ברמות מחירים, נוחות ודיוק משתנים. הברירה הזולה ביותר ואולי הכי פחות מדוייקת היא נייר הלקמוס. אפשרות נוספת וזולה גם כן היא בדיקה כימית נוזלית ואילו הברירה היקרה אך הנוחה והמדוייקת ביותר היא מד הPH האלקטרוני שדורש גם קצת יותר טיפול ותשומת לב.

נייר לקמוס

ניתן לומר שנייר לקמוס הוא כנראה הדרך הזולה ביותר לבדוק את רמת הPH בתמיסת ההזנה ההידרופונית (מחיר ממוצע של כ25 ש"ח ל100 בדיקות), אך לא הפשוטה או המדוייקת ביותר. על מנת לבדוק חומציות באמצעות נייר לקמוס עלינו לטבול את אחד הניירות בתמיסה למשך מספר שניות, להמתין שישתנה צבעו ולהשוותו לסרגל הצבעים שמאפשר לפענח את רמת החומציות בהתאם לגוון. החסרון הוא שצבע הנייר לרוב צהוב – כאשר צהוב זו גם התוצאה שנרצה להשיג. עובדה זו מקשה עלינו את הידיעה הממשית אם התמיסה בחומציות הנכונה או שמה תוקף הניירות פג.

בדיקה כימית נוזלית

בדיקת חומציות נוזלית כוללת בקבוקון אינדיקטור שמחווה לנו באופן ויזואלי על רמת הPH באמצעות שינוי צבע התמיסה, כלי לאיסוף דגימה וסרגל צבעים לקריאת התוצאות. אנו מכירים 2 חברות המציעות את הבדיקות האלה בארץ בחנויות ההידרו והאחת מספיקה ל200 בדיקות ואילו השניה ל500 בדיקות.
הבדיקה מתבצעת על ידי לקיחת דגימה מתמיסת ההזנה בכלי שקיבלנו, אליה נטפטף טיפה או שתיים מבקבוקון האינדיקטור. בשלב זה ישתנה צבע התמיסה בהתאם לרמת חומציותה או בסיסיותה ואת הצבע שנוצר נשווה לסרגל על גבי הבקבוקון ונקרא את התוצאות. שימו לב, אין טעם למלא את כלי איסוף הדגימה וניתן לקחת דגימה מינימאלית על מנת לחסוך בטיפות מהאינדיקטור מה שיאריך לנו את תקופת השימוש בערכת הבדיקה.

לאחר השימוש יש לשטוף את כלי איסוף הדגימה ולייבשו.

מד PH אלקטרוני

מדידת חומציות במד PH דיגיטלי היא כנראה הדרך המהירה, הנוחה והמדוייקת ביותר בה יכול להעזר המגדל ההידרופוני, הרי אין פשוט יותר מלטבול את האלקטרודה שבתחתית המד בתמיסה ולקרוא את התוצאה מצג דיגיטלי. סה"כ מדובר על בדיקה מהירה, מדוייקת ונוחה. החסרון של מד הPH הדיגיטלי כנראה קשור במחירו הגבוה יחסית (כ250 ש"ח למד חומציות אמין עם אחריות לשנה) ובעובדה שיש לכיילו אחת לחודשיים ולשמרו בזהירות על פי ההוראות. 

כיול מד PH דיגיטלי מסוג PH-80 של חברת HM (לפרטים על המד לחצו כאן).

נוזל הכיול הראשוני מגיע יחד עם המד ומתבצע על ידי טבילת האלקטרודה בנוזל כיול שאנו יודעים את רמת החומציות שלו מראש (בדרך כלל מגיע ברמת חומציות של 4 / 7 / 10) והתחלת מצב הכיול במד.

סדר פעולות כיול מד מדגם PH-80 של חברת HM

1. מיזגו את נוזל הכיול לכוס עד לגובה של 2-3 ס"מ
2. הדליקו את מד הPH וטיבלו אותו בנוזל הכיול כך שהאלקטרודה מכוסה כולה. (אם מראש מד החומציות מראה את התוצאה הנכונה הוא מכוייל ואין חובה לכיילו)
3. לחצו על כפתור הCAL במד עד שהמילה תהבהב על הצג יחד עם אחת הספרות – 4 / 7 / 10. הזיזו את החיצים לספרה המייצגת את נוכל הכיול שלכם.
4. לאחר בחירת רמת החומציות של נוזל הכיול לחצו על הENTER והמתינו עד שתופיע המילה END על המסך.

שימור מד PH

האלקטרודה שבמדי הPH האלקטרונים רגישה ועדינה מאוד ויש לשמרה בנוזל שימור ייעודי ולודא כי לעולם אינה יבשה / שבורה. שמירת לחות האלקטרודה מתבצעת על ידי הרטבת הספוג שבפקק המד בנוזל שימור ייעודי שנקרא PH Electrode Storage Solution (יש לנקז שאריות נוזלים מהפקק לפני הסגירה). מומלץ להעמיד את המד כך שהפקק יהיה בחלקו העליון של המד ויעניק את הלחות הרצויה לאלקטרודה שתחתיו.

בנוסף יש לנהוג בעדינות עם מד הPH ולא לגעת באלקטרודה על מנת להאריך את חיי המוצר. בתום השימוש מומלץ לשטוף בעדינות את האלקטרודה במים. אחסנו את מד הPH במקום קריר ויבש.

כל כמה זמן בודקים PH בגידול הידרופוני?

בהידרופוניקה, ככל שאתה מדייק יותר את המדדים, כך באפשרותך לשפר את התוצאות, אז אם יש לכם זמן וכוח המערכת ההידרופונית שלכם לא תתנגד לבקרה ואיזון יומיומיים. יחד עם זאת, ניתן בהחלט לרווח את תדירות הבדיקה והאיזון לכדי פעם בשבוע כדי לשמור עדיין על תוצאות מיטביות ככל האפשר.

מה עושים כשהחומציות משתוללת?

במאגר ההידרופוני שלכם מתקיים מיקרו-קוסמוס שחווה שינויים כל הזמן. פרמטרים כמו טמפ', רמת מוליכות ואפילו בריאות הצמחים, יכולים להשפיע על רמת החומציות של התמיסה ובמידה ותכיפות השינויים הללו עולה באופן שאינו סביר או מוסבר ונדרשו כבר מספר 'איזונים' על אותם מים, מומלץ להחליף לחלוטין את המים למים נקיים, להימנע מדישון בתור התחלה עד למצב בו החומציות נשארת יציבה.

איזון חומציות אוטומטי

כיום קיימות טכנולוגיות המאפשרות בקרה ושליטה ברמת החומציות באופן אוטומטי שאינו מצריך התערבות למעט כיול ראשוני, הגדרת פרמטרים וכיול נוסף אחת לכמה זמן.
אתם מוזמנים להתסכל אצלנו על בחנות ההידרופונית על מגוון מדי הPH האוטומטים ולבחור את שלכם.

לסיכום רק נזכיר, שיתכן ואם תנסו לא לאזן חומציות תחוו הצלחה מסויימת עם הגידול ההידרופוני שלכם תחת תנאים מאוד מסויימים, אך ההמלצה הגורפת היא בהחלט כן לעקוב, לנטר ולאזן את רמת החומציות על מנת לודא צמיחה והתפתחות תקינה של הצמח על פרחיו ופירותיו. ללא איזון שכזה, אתם עלולים לחוות אתגרים שרק יעכבו ואף יסכנו לחלוטין את הגידול ההידרופוני שלכם.